Allison Jarrell akara dị ka biya, nri na ihe ọṅụṅụ na Bellaire, Antrim County, Elk Rapids na Disemba 22, 2020
Joe Short, onye guzobere Short's Brewing Company na Bellaire, duuru anyị banye n'ahịa biya na ugwu Michigan. Nzọụkwụ na-esote mmepe Short gụnyere ngwaahịa ọhụrụ sitere na ụlọ ọrụ nwanne ya nwanyị Superfluid Supply Co. yana ụdị dị ka Starcut Cider na Beaches Hard Seltzer.
Ọnọdụ biya nke Michigan dị ugbu a siri ike! N'ebe a na-eme mmanya steeti, n'agbanyeghị nnukwu ma ọ bụ obere, enwere ezigbo enyi. Echere m na anyị ga-erute n'ókè nke saturation. Ihe m chọrọ ikwu bụ na ihe gbasara nkwakọ ngwaahịa microbrewery dị mkpa karịa ihe gbasara mmanya mmanya. Obodo ọ bụla chọrọ otu mmanya biya ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ mmanya biya atọ.
Kemgbe ị malitere ịsa biya, kedụ mgbanwe kacha ukwuu ị hụla na ụlọ ọrụ biya?
Kemgbe m malitere, ụfọdụ n'ime nnukwu mgbanwe m hụrụ na ụlọ ọrụ ahụ bụ nkwa nke imeziwanye mma, agụmakwụkwọ ndị ahịa, na uto ngwa ngwa nke kpalitere ọganihu ego dị oke ọnụ. Anyị ahụwokwa nnukwu mbugharị site na karama gaa na ike, site na ounce 16 na ounce 19.2 ruo nha 12, 15 na 24!
COVID etinyela nrụgide na nkwakọ ngwaahịa emepụtara ma gbochie ụzọ nnabata anyị. Nke a ebutewokwa nnukwu mfu na ahụike uche na mmụọ zuru oke, ọkachasị ndị ọrụ ibe anyị na-atọ ụtọ na-arụ ọrụ na Pub na Pull Barn (ụlọ mposi anyị na Elk Rapids). N'ihi mmechi nke ụlọ mmanya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ ikike mmepụta nke nwere oke, ebelatala mmepụta ihe. Nke a na-ebufe ọtụtụ mmepụta anyị na ite na karama. N'ikwu eziokwu, ọ na-esiri anyị ike ịnọgide na-eme ihe. Enwere ọtụtụ na anyị ga-ewepụ ngwaahịa ole na ole pụrụ iche anyị na-atụ anya iji n'ahịrị ngwaahịa n'ime afọ ole na ole gara aga, naanị ka ngwaahịa flagship dị ka Local's Light, Soft Parade Huma Lupa Licious na Bellaire Brown na-aga n'ihu. !
A na-echetara m mgbe niile na otu anyị na Short's kacha mma. Anyị na-emegharị ma na-agbanwe usoro na arụmọrụ anyị mgbe niile. COVID ewerela ya n'ọkwa ọhụrụ. Ndị otu anyị na-amasị m mgbe niile. Ha na-eme ka m nwee nnọọ mpako na obi ike na anyị nwere ike imeri ihe ịma aka ọ bụla. Anyị na-aga n'ihu na-elekwasị anya ike anyị na inwe nchekwube mgbe niile na ịlụ ọgụ dị mma. Ihe kacha rite uru bụ na anyị amaghị ma ànyị kwesịrị ime mgbanwe. Anyị maara na mgbe oge ruru, anyị ga-adị njikere ịgbanwe, gbanwee, gbasaa ma ọ bụ nkwekọrịta akụkụ ọ bụla nke azụmahịa anyị, ma rụọ ọrụ ngwa ngwa na nke ọma dị ka o kwere mee.
Enwere m mmasị n'ọtụtụ ọkwa ịme biya. Nke mbụ bụ mmepụta ihe na-akparaghị ókè na-enye site na mmepe usoro. Eluigwe na Ala nke uto bụ nnukwu na nnukwu! Ọ na-amasịkwa m ịmepụta ahụmịhe site na ngwaahịa anyị nwere mmasị na ndị na-azụ ahịa. Ịmekọrịta ndị na-azụ ahịa site na agụmakwụkwọ na ịkọ akụkọ nwere ike ịkwalite ahụmịhe ndị a n'ezie!
Hụ n'anya ebe ị bi na ihe ị na-eme dị mkpa. Mgbe ị nwere ihe abụọ a na ndụ gị, ị ga-eweta mmasị na ịnụ ọkụ n'obi na ụwa gbara gị gburugburu, nke na-enye ebe na-adọrọ mmasị maka ọrụ!
Anyị kwenyesiri ike na "ịwulite obodo, wuo ụwa", yana site na mbọ anyị na-eme ka ụwa bụrụ ebe ka mma. Anyị na-akwado òtù anaghị akwụ ụgwọ dị ka Paddle Antrim, Glacial Hills, TART Trails, Title Track, Community Foundation, wdg!
Anyị kwenyere na ime ka azụmahịa anyị sikwuo ike site na ịrụsi ọrụ ike. Mgbe azụmahịa anyị tolitere ma tolite, anyị nwere ike ịrụ ọrụ na-abụghị azụmahịa anyị iji wusie obodo anyị ike.
Anyị na-eme ihe! Starcut cider na-arụ ọrụ nke ọma. Anyị bụ ndị na-emepụta cider siri ike na Michigan, na Pulsar aghọwo otu n'ime ngwaahịa kachasị ere nke ụlọ ọrụ anyị.
Beachs Hard Seltzer bụ iwe na Pọtụfoliyo dị iche iche sitere na mmanya anyị. Ndị otu anyị dị mma nke ukwuu n'ịmepụta ngwaahịa dị elu nke obere kalori na obere carbohydrate, anyị nwere obi ụtọ iwebata usoro ekpomeekpo a zuru oke na swiiti siri ike n'ụzọ na-enweghị onye ọzọ.
Obi dị anyị ụtọ iweta ụfọdụ ngwaahịa ọdịnala kachasị ewu ewu nke Arcadia Brewing na ahịa site na Superfluid Supply Co.. aki oyibo) na Loch Ness Scotch.
Anyị na-arụkwa ọrụ iji mee ka ụfọdụ mmezi isi obodo na ụlọ ọrụ, dị ka ịkwalite ụlọ mmanya Bellaire, Pull Barn, nke na-emeghe afọ niile na Elk Rapids, na ụlọ ọhụrụ na ngwá ọrụ maka mmepụta ihe, gụnyere kettles ọhụrụ na ahịrị nkwakọ ngwaahịa ọhụrụ. .
Bụrụ onye nwere obiọma na onye na-anaghị achọ naanị ọdịmma onwe ya. Tinye ihe mkpuchi (kpuchie imi gị!). Biko sị daalụ. chebe Ụwa. votu!
Ị nwere ike ịchọta akụkọ a na akụkọ ndị ọzọ na Northern Michigan Magazine "Traverse" nke e bipụtara na Jenụwarị 2021; ma ọ bụ denye aha iji nyefee gị Traverse n'ime afọ niile.
MyNorth.com bụ ibe weebụ nke Traverse, yana "Magazin Northern Michigan" bụ mbipụta flagship nke MyNorth Media. Nke a bụ ụlọ ọrụ dị na Traverse City, Michigan, raara onwe ya nye ịkekọrịta ozi gbasara Traverse City gaa ezumike ụra, ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na wineries , Ọrụ n'èzí na akụkọ na foto ndị ọzọ. Anụ ájá, ruo Mackinac Island.
Oge nzipu: Eprel-24-2021